08/29
Sun
2010
最近在做胶原蛋白的功课,这玩意估计离我也不远了,多搜搜REPO看看学习一下有这个必要提上日程了。
胶原蛋白又称胶原,是一种在生物体内广泛分布的蛋白质,在人体内主要存在于皮肤肌肉、骨骼及软骨、牙齿、内脏与眼睛等处,其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。人体成分中有16%左右是蛋白质,胶原蛋白占健康人体蛋白质总量的25-35%,相当于体重的6%。是细胞外基质(EMC)的主要化合物,随着生物化学、分子生物化学和细胞生物化学的进展,人们对胶原蛋白的认识逐渐提高,现在已经肯定胶原蛋白并不是一个蛋白质的名称,而是和免疫球蛋白一样,富有多样性和组织分布的特异性
国际权威机构认为,最适合口服的胶原蛋白应符合以下标准:
1、纯天然提取,无添加,无激素,无腐蚀;
2、小分子肽,3000道尔顿左右,人体易吸收;
3、活性体内存留时间6小时以上;
4、高纯度,含量90%以上;
5、结构与人体皮肤相类似。
每种胶原蛋白产品都各有利弊,这些只是它们特性上的不同,但是作为好的胶原蛋白产品,都必须遵从以下条件:
一、必须是小分子胶原蛋白肽:胶原蛋白肽实际上就是分子量为3000道尔顿以下的胶原蛋白。人体在吸收胶原蛋白时,分子量是非常关键的因素。普通的胶原蛋白分子量大,约有30—50万分子量,最适宜人体吸收的是2000—3000分子量,化妆品必须达到1000分子量。
二、鱼类胶原蛋白最好:在一些含胶质的食物,像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中,都含有胶原蛋白,但这么多种类中,属鱼类之组成结构与人体最接近,是最为身体组织所辨识吸收的胶原蛋白。
三、须能够阻止胶原蛋白的流失:现代研究发现,胶原蛋白之所以会随着年龄的增长流失,是因为风吹日晒、焦躁郁闷这些外因和内因造成自由基增多,激活基质金属蛋白酶(MMP),MMP活性增强,大量分解真皮胶原。所以如果不能遏制MMP活性,补充的胶原蛋白仍然会迅速流失,事倍功半。
目前胶原蛋白产品有两种四个类型
种类一,国产-,做得比较火的是lumi,据说范冰冰吃的就是这个牌子(据说)
种类二,进口:Fancl ,DHC,H2o,明治,大创,资生堂和很多日本的小牌子
区别:
形态上:
国内做胶原蛋白产品主要以饮品为主,进口的产品形态比较多,饮品,粉末,片剂,饮品价格较贵,粉末其次,片剂最低
效果上:
饮品见效最快,一个月左右,但有些厂家为了追求效果,里面会添加类激素成分,容易发胖或者引发乳腺增生。你可以自己在网上搜搜,有类似反映的女生很多。
片剂的效果最差:因为胶原蛋白是非常不耐热的,制作片剂需要高温压制,有效成分流失很大,但优点是服用方便,可以随身携带。
原料上:
国产产品主要以德国嘉吉或者法国罗塞洛的猪牛鱼粉为主,
日本的进口产品以鱼皮胶原蛋白为主
各有好处德法的成本便宜,产品便宜,日本的贵些
*注意胶原蛋白是对皮肤好,可是很可能会胖人的 尤其是猪骨等提炼的 深海鱼皮提炼的能好些
*胶原蛋白一般不建议购买胶囊及片剂。两者纯胶原含量非常少,通常每片/颗含量只有0.375-0.5克,即使每天服用两颗,也未能满足人体每天5-10克所需。
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